Was machen Tenside in Wasch- und Spülmitteln?

Ups – beim Essen hast du dein T-Shirt mit Ketchup bekleckert. Und dein Teller ist auch ganz schön verschmiert. Um das T-Shirt zu waschen, brauchst du Waschmittel. Den Teller kannst du mit Geschirrspülmittel spülen. Beide Reinigungsmittel enthalten sogenannte Tenside. Man nennt diese auch waschaktive Substanzen. Und wie wirken diese Tenside? Was machen sie mit dem Waschwasser und dem Dreck? Zwei kleine Versuche zeigen dir, welche Wirkung Tenside haben.

Bevor du anfängst

1. Sage deinen Eltern Bescheid und besprich den Versuch vorher mit ihnen.
2. Iss und trinke nichts an deinem Arbeitsplatz.
3. Wasche deine Hände vorher und nachher gründlich.
4. Geh sorgsam und vorsichtig mit den Materialien um.

Warnsymbol und Forscherweltcharakter schüttet pinke Flüssigkeit in Erlenmeyerkolben

Schraubdeckelgläser, Fläschchen mit Spülmittel, Kohlestücke auf Glas sowie Reißzwecken

Du brauchst

Zwei Schraubdeckelgläser ‏(leere Marmeladengläser)
Glasschüssel
Eine Teelöffelspitze Ruß ‏(z.B. Abrieb von einem Kohlestück)
Geschirrspülmittel
Reißzwecken
Wasser

So geht’s

Mit Wasser gefüllte Glasschale, auf der drei Reißzwecken schwimmen.

1. Tenside senken die Oberflächenspannung

Fülle eine Glasschüssel mit Wasser und lege sehr vorsichtig drei Reißzwecken flach mit der Spitze nach oben auf die Wasseroberfläche. Weil das Wasser eine große Oberflächenspannung hat, können die Reißzwecken darauf schwimmen. Gib jetzt vorsichtig 1-2 Tropfen Geschirrspülmittel in das Wasser. Beobachte, was passiert.

Zwei Schraubdeckelgläser mit Wasser und Rußpartikeln.

2. Schmutziges Wasser

Fülle zwei Gläser mit Schraubverschluss etwa zur Hälfte mit Wasser. Kratze mit einem Teelöffel etwas Ruß von einem Kohlestück ab und gib davon etwas in beide Gläser.

Zwei Schraubdeckelgläser nebeneinander – eines mit Schaum und fein verteiltem Schmutz

3. Tenside tragen Schmutz

Tropfe nun zwei Tropfen Geschirrspülmittel in eines der beiden Gläser. Schraube die Deckel auf die Gläser und schüttele beide Gläser etwa 15 Sekunden lang. Stelle die Gläser nebeneinander. Was beobachtest du - was passiert mit dem Schmutz? Aus welchem Glas lässt sich der Ruß besser entfernen?

Für Schlaumeier:
Was ist Oberflächenspannung?

Antwort

Wasser besteht aus winzigen Wasserteilchen. Man nennt solche Teilchen auch „Moleküle“. Die Wassermoleküle ziehen sich untereinander sehr stark an. Sie halten dadurch fest zusammen. So fest, dass sie an der Wasseroberfläche fast so etwas wie eine „Haut“ bilden. Wissenschaftlich ausgedrückt sagt man: Wasser hat eine große Oberflächenspannung.

Die große Oberflächenspannung von Wasser ist auch der Grund dafür, dass Insekten über das Wasser laufen können, ohne unterzugehen. Oder, wie in unserem Experiment, dass die Reißzwecken auf dem Wasser schwimmen.

Wenn wir Tenside ins Wasser geben, wird der Zusammenhalt der Wassermoleküle gestört. Die Oberflächenspannung sinkt. Deshalb gehen die Reißzwecken unter.