Ups – beim Essen hast du dein T-Shirt mit Ketchup bekleckert. Und dein Teller ist auch ganz schön verschmiert. Um das T-Shirt zu waschen, brauchst du Waschmittel. Den Teller kannst du mit Geschirrspülmittel spülen. Beide Reinigungsmittel enthalten sogenannte Tenside. Man nennt diese auch waschaktive Substanzen. Und wie wirken diese Tenside? Was machen sie mit dem Waschwasser und dem Dreck? Zwei kleine Versuche zeigen dir, welche Wirkung Tenside haben.
Was machen Tenside in Wasch- und Spülmitteln?
Du brauchst
- Zwei Schraubdeckelgläser (leere Marmeladengläser)
- Glasschüssel
- Eine Teelöffelspitze Ruß (z.B. Abrieb von einem Kohlestück)
- Geschirrspülmittel
- Reißzwecken
- Wasser
So geht’s
1. Tenside senken die Oberflächenspannung
Fülle eine Glasschüssel mit Wasser und lege sehr vorsichtig drei Reißzwecken flach mit der Spitze nach oben auf die Wasseroberfläche. Weil das Wasser eine große Oberflächenspannung hat, können die Reißzwecken darauf schwimmen. Gib jetzt vorsichtig 1-2 Tropfen Geschirrspülmittel in das Wasser. Beobachte, was passiert.
2. Schmutziges Wasser
Fülle zwei Gläser mit Schraubverschluss etwa zur Hälfte mit Wasser. Kratze mit einem Teelöffel etwas Ruß von einem Kohlestück ab und gib davon etwas in beide Gläser.
3. Tenside tragen Schmutz
Tropfe nun zwei Tropfen Geschirrspülmittel in eines der beiden Gläser. Schraube die Deckel auf die Gläser und schüttele beide Gläser etwa 15 Sekunden lang. Stelle die Gläser nebeneinander. Was beobachtest du - was passiert mit dem Schmutz? Aus welchem Glas lässt sich der Ruß besser entfernen?
Für Schlaumeier:
Was ist Oberflächenspannung?
Antwort
Wasser besteht aus winzigen Wasserteilchen. Man nennt solche Teilchen auch „Moleküle“. Die Wassermoleküle ziehen sich untereinander sehr stark an. Sie halten dadurch fest zusammen. So fest, dass sie an der Wasseroberfläche fast so etwas wie eine „Haut“ bilden. Wissenschaftlich ausgedrückt sagt man: Wasser hat eine große Oberflächenspannung.
Die große Oberflächenspannung von Wasser ist auch der Grund dafür, dass Insekten über das Wasser laufen können, ohne unterzugehen. Oder, wie in unserem Experiment, dass die Reißzwecken auf dem Wasser schwimmen.
Wenn wir Tenside ins Wasser geben, wird der Zusammenhalt der Wassermoleküle gestört. Die Oberflächenspannung sinkt. Deshalb gehen die Reißzwecken unter.
