Reagenzglasständer mit Reagenzgläsern

Forscherwelt zuhause

Wie kann ich messen, wie sauer etwas ist? Wie kann ich Farben trennen? Und was ist eine Zitronenbatterie? Antworten hierauf gibt es hier.

Schon gewusst?

Was haben Filzstifte, Rotkohl und Geburtstagskerzen miteinander zu tun? Nichts, würde man meinen. Aber die Forscherinnen und Forscher wissen: Hinter allem steckt jede Menge Chemie. Die Farben der Filzstifte sind aus unterschiedlichen Einzelfarben zusammen gemischt. Rotkohlsaft ändert seine Farbe, wenn er mit Säuren und Laugen in Berührung kommt. Und Kerzen brauchen zum Brennen ein Gas: Sauerstoff.

Forscherwelt Live-Experiment – Einsatz für den Forschungstaucher - Thumbnail

Einsatz für den Forschungstaucher: Wie viel Zucker ist in deinem Getränk?

Mit diesem Experiment kannst du herausfinden, wie viel Zucker in deinem Getränk enthalten ist. Schritt für Schritt zeigen wir dir hier, wie es geht. Besorge dir die Materialien und mach das Experiment gleichzeitig mit uns zusammen. Diese Materialien brauchst du dazu:

  • 4 Glasgefäße oder Plastikbecher ‏(ca. 350 mL Fassungvermögen für die Zuckerlösungen)
  • 5  identische, schlanke hohe Wassergläser ‏(mind. 250 mL)​
  • Ca. 150 g feinen Haushaltszucker
  • Ca. 2 L Leitungswasser
  • 2 Messbecher
  • Esslöffel 
  • Küchenwaage
  • 1 dicken Plastikstrohhalm ‏(Partystrohhalm) 
  • Wasserfeste Knete
  • Wasserfesten Filzstift
  • Lineal, Schere, Blatt Papier, Bleistift
  • Zuckerhaltige Getränke  ohne  Kohlensäure zum Testen: Apfelsaft, Eistee und ähnliches

Spannende Experimente

Forscherwelt@home: Wasser- und Öleigenschaften - Thumbnail

Wasser- und Öleigenschaften

Das Experiment in diesem Video untersucht, wie sich Wasser und Öl verhalten, und ob man die Flüssigkeiten mischen kann. ‏(Englisch mit deutschen Untertiteln)

5:32 Min.

Forscherwelt - Wandering Colors - german subt - Thumbnail

Wandernde Farben

In diesem Video zeigen wir, wie man Farben mischen kann, ohne sie zu berühren. ‏(Englisch mit deutschen Untertiteln)

1:48 Min.

Forscherwelt - Water As Solvent For Sugar And Salt - german subt - Thumbnail

Wasser löst Vieles und viel

Das Video zeigt: Wasser ist ein starkes Lösungsmittel! ‏(Englisch mit deutschen Untertiteln)

1:48 Min.

Forscherwelt - How To Determine Amount Of Sugar In Liquids - german subt - Thumbnail

Wieviel Zucker ist in deinem Getränk?

Das Video zeigt, wie man den Zuckergehalt in Getränken bestimmen kann. ‏(Englisch mit deutschen Untertiteln)

3:43 Min.

Quiz

Kochtopf mit Rohtkohlstückchen

Worin unter­scheiden sich Blau­kraut und Rot­kohl?

Antwort

Beides ist Rot­kohl. Aber: In Bayern bereitet man ihn häufig mit Natron zu, während woanders Rot­kohl mit sauren Äpfeln gekocht wird. Die Gerichte sind unter­schiedlich sauer und haben deshalb eine andere Farbe. 
Buchstabe H

Wofür steht das H in H2O?
a) Hafnium
b) Wasserstoff
c) Holz

Antwort b)

H steht für Wasser­stoff – auf Englisch „Hydrogen“.
Hand und Pinzette halten pH-Papier über Reagenzgläser

Ist reines Wasser sauer, eine Lauge, oder keines von beiden?

Antwort

Wasser ist neutral,- also weder eine Säure noch eine Lauge.
Ähre mit Getreidekörnern

Welcher Geschmack entwickelt sich, wenn man Getreide­körner ein paar Minuten im Mund kaut?

Antwort

Je länger man Getreide oder auch Brot kaut, desto süßer wird der Geschmack. Im Speichel sind sogenannte Enzyme, die die Stärke aus dem Brot­teig in einzelne Zucker­bestand­teile zerlegen. Die schmecken dann süß.

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